糖桂花米糕的做法
一，食材：糯米粉100g，大米粉130g，筋力源Q2克，糖桂花10g，白砂糖25g，清水100ml。
二，糖桂花米糕的做法：
2.將搓好的細粉過篩，再倒入放好紗布的蒸屜里面，表面用刮刀輕輕抹平，千萬不要壓實了，那樣蒸出來的米糕口感不松軟。這里進行過篩也是為了讓米糕吃起來口感更加細膩。
3.因為加入了糯米粉一起蒸，所以蒸好后米糕比較粘，切起來不容易，所以最好提前切成小塊，蒸好后就可以直接取出一塊一塊的，比較方便吃。
4.冷水上鍋開蒸，大火蒸差不多15分鐘左右，然后取出蒸屜，倒扣在盤子里面，等稍微涼一些把紗布取下來，再淋上甜美的糖桂花就可以開吃了，松軟又香甜，趁熱吃最是美味的哦。再來上一杯熱和的牛奶，一早上的營養足夠了。
小貼士：
糯米含有豐富的蛋白質，維生素，鈣，磷等營養物質，是味甘溫補的好食材，經常食用能夠調補氣血，健脾養胃，提高食欲促進消化。大米中含有75%的碳水化合物，b族維生素含量豐富，脂肪含量少，相比于面食類食物來說，更有利于減肥瘦身，經常食用也不會容易長胖。一周做4次來吃，都覺得不過癮，惹得我后面每天早餐都饞這懶人版糖桂花米糕。如果你不知道冬天早餐該做什么來吃，不妨試試這個，超快手又簡單，新手小白都能零失敗。
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