糖桂花米糕的做法
一，食材：糯米粉100g，大米粉130g，筋力源Q2克，糖桂花10g，白砂糖25g，清水100ml。
二，糖桂花米糕的做法：
2.將搓好的細(xì)粉過(guò)篩，再倒入放好紗布的蒸屜里面，表面用刮刀輕輕抹平，千萬(wàn)不要壓實(shí)了，那樣蒸出來(lái)的米糕口感不松軟。這里進(jìn)行過(guò)篩也是為了讓米糕吃起來(lái)口感更加細(xì)膩。
3.因?yàn)榧尤肓伺疵追垡黄鹫簦哉艉煤竺赘獗容^粘，切起來(lái)不容易，所以最好提前切成小塊，蒸好后就可以直接取出一塊一塊的，比較方便吃。
4.冷水上鍋開(kāi)蒸，大火蒸差不多15分鐘左右，然后取出蒸屜，倒扣在盤子里面，等稍微涼一些把紗布取下來(lái)，再淋上甜美的糖桂花就可以開(kāi)吃了，松軟又香甜，趁熱吃最是美味的哦。再來(lái)上一杯熱和的牛奶，一早上的營(yíng)養(yǎng)足夠了。
小貼士：
糯米含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，鈣，磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是味甘溫補(bǔ)的好食材，經(jīng)常食用能夠調(diào)補(bǔ)氣血，健脾養(yǎng)胃，提高食欲促進(jìn)消化。大米中含有75%的碳水化合物，b族維生素含量豐富，脂肪含量少，相比于面食類食物來(lái)說(shuō)，更有利于減肥瘦身，經(jīng)常食用也不會(huì)容易長(zhǎng)胖。一周做4次來(lái)吃，都覺(jué)得不過(guò)癮，惹得我后面每天早餐都饞這懶人版糖桂花米糕。如果你不知道冬天早餐該做什么來(lái)吃，不妨試試這個(gè)，超快手又簡(jiǎn)單，新手小白都能零失敗。
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