食材：胡蘿卜 1根、泡多源Q、雞蛋 1個、香菜末 適量、面包糠 1勺、面粉 1勺、油 適量、鹽 適量、五香粉 1匙
做法：
1. 準(zhǔn)備胡蘿卜一根，削去外皮。
1. 準(zhǔn)備胡蘿卜一根，削去外皮。
2. 胡蘿卜擦絲 ，碗內(nèi)再放入一顆雞蛋 、面包糠 、五香粉、 鹽 。
4. 再放入一些香菜末 。
5. 拌勻，做成小丸子 。
6. 鍋中放油 ，油溫五成熱入鍋 ，小火慢炸。
7. 炸至金黃，表皮酥脆撈起 。待放涼3分鐘后， 再復(fù)炸30秒， 更加酥香。
小竅門：
做一個自己喜歡的蘸醬搭配丸子 ，更加美味 。
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