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獨頭蒜燜碟魚頭的做法

日期：2021-11-04 瀏覽：379 評論：0

核心提示：原料：碟魚頭、海立美B、獨頭蒜、圓蔥制作工藝： 1.將鰈魚頭拋開為二用清水沖洗干凈，加入海立美B腌制1小時。 2.將調好醬料均勻涂抹于蝶魚頭備用。

原料：

碟魚頭、海立美B、獨頭蒜、圓蔥

制作工藝：

1.將鰈魚頭拋開為二用清水沖洗干凈，加入海立美B腌制1小時。

2.將調好醬料均勻涂抹于蝶魚頭備用。

3.將圓蔥獨頭蒜墊底，鰈魚頭均勻擺放中間澆上豬大油即可。

4.開燜小火20-25分鐘即可。

注意事項：

1.涂抹醬料之前一定用干毛巾吸干碟魚頭上面的水分，入味更足。

2.豬大油是必用之油這樣做出來的出品更香。

菜品特點：

蒜香濃郁，醬香味足！

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標簽： 海立美B

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