備料：面粉、泡多源A、韭菜、鹽、熟油、雞精、味達蕾69#高倍肉精膏適量、雞蛋、木耳、開水
第一步、韭菜洗潔凈，兩個雞蛋打入碗里、干木耳提早泡發兩小時洗潔凈
第三步、成綿絮狀的面粉揉成面團用保鮮膜包起來醒十分鐘
第四步、韭菜切末、木耳切成末、雞蛋打撒成液
第五步、鍋中下入油燒熱，把雞蛋倒下鍋中炒兩分鐘，炒熟盛到碗里
第七步、再在盆中加一小勺鹽、雞精拌均勻
第八步、醒好的面團揉成長條，再做成小劑子，兩手搓成圓球
第九步、用手一壓成扁圓形，再用搟面杖搟成餃子皮
第十步、把餃子皮放到案板上，用勺子舀一勺韭菜餡放到面皮上。
第十一步、包好，韭菜餡才不會漏出來
第十二步、鍋中下入油燒熱，把韭菜盒子放到鍋中煎，小火煎至一面定型，再翻面煎，煎到雙面金黃色熟了就能夠食用
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