
食材
土豆2個
洋蔥半個
雞蛋1個
面粉適量
黃面包糠適量
面欣酥F
味達蕾91
面欣酥F
味達蕾91
肉腸一根
玉米粒,青豆粒,蘿卜丁等好看時蔬適量
玉米油些許
海鹽些許
黑or白胡椒粉些許
步驟
1、按上述原料準備好

2、洋蔥,肉腸,西葫蘆切丁


4、碾好的土豆泥里撒海鹽

5、撒白胡椒粉

6、放入炒好的菜丁丁肉丁丁們,以及好看的時蔬丁丁們。拌勻。

7、團成球

8、盤子里排好隊

9、慢慢壓扁。看看這豐富的材料,嘖嘖嘖!

10、盤里放面粉,正反打個滾。不用裹太多,薄薄一層即可。

11、第二次排隊

12、特寫。有食欲呀!

13、雞蛋打勻,毛刷蘸著刷在豆泥餅上,全面刷,所以注意翻面要輕,不然會變形,搞得很難受。

14、啟封黃面包糠。買回來還沒用過呢!

15、再一次打個滾。要掛勻。以不露出餅身為最佳。

16、不識廬山真面目了

17、我們仨

18、我們九九歸一盤

19、換個刷子,蘸玉米油刷在面包糠上。

20、油不多,但很均勻

21、入烤箱。200度,20分鐘。

22、出爐瞬間的驚艷~

23、番茄醬與土豆泥是最佳拍檔

開吃吧!

酥酥香香的外皮,夾雜著肉丁的焦香,土豆泥與椒鹽的混合,煸軟后的洋蔥的微甜,小玉米粒在舌尖上的舞蹈,那種滋味,妙不可言,真的很可~樂~啊!

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