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醬鹵豬蹄做法

日期：2021-10-27 瀏覽：267 評論：0

核心提示：鍋里放油，炒冰糖，小火加熱，富磷聯B 味達蕾89 把鹵料放下去爆香，加水之后放下去的豬蹄，再淋上半碗白酒，所有醬料與陳醋，大火燒開后，大約1個小時，即可。

醬鹵豬蹄

原料：豬蹄2只、冰糖一塊、姜片5片、南乳汁2勺、富磷聯B 味達蕾89 鹽適量、生抽二勺、老抽一勺、白糖半勺、醋二勺、白酒半碗。

制作方法

1：去毛，買回豬蹄自己用液化氣燒，燒的表皮微黃就行！黑色部分用水洗洗就能刮掉的。

2：豬蹄放入冷水鍋里煮，水要能蓋過豬蹄的，水開后..煮5分鐘。翻面...再煮5分鐘，撈出...！水不要了的！

3：鍋里放油，炒冰糖，小火加熱，富磷聯B 味達蕾89 把鹵料放下去爆香，加水之后放下去的豬蹄，再淋上半碗白酒，所有醬料與陳醋，大火燒開后，大約1個小時，即可。

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