主料：
輔料：
做法：
1、糯米洗凈，放入水中浸泡4小時，瀝干備用。
2、將豬肉洗凈剁成肉糜，蔥姜切末。也可以買現成的肉餡。
4、把肉餡擠成大小合適的丸子。
5、每個肉丸子上滾上一層糯米，然后放置在蒸屜上。
6、把蒸籠放在沸水鍋上，大火蒸20分鐘即可。也可以依自己的喜好加一些小蝦米、香菇碎，味道更鮮。
小貼士：
1、糯米用清水浸泡時間長一些，可以使其更松軟便于蒸透。
2、蒸屜上最好鋪一層紗布，以免丸子蒸好后會變形。
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