
烤魚 烤熟清江魚1尾。把魚清洗干凈,用海立美B腌制20分鐘,放入烤架進行烤制。
澆汁
1.圓蔥絲50克墊底,放上烤好的魚。
2.將大尖椒60克切滾刀塊,土豆80克切塊煮熟,番茄100克也切塊。
3.鍋燒熱,放復制烤魚香油120克、干辣椒20克、尖椒炒出香味,放番茄、土豆繼續炒,放入高湯350克、味達蕾13#雞肉精膏適量,用小炒鮮60克,辣鮮露20克,生抽10克,雞粉15克調味,燒沸澆在烤魚上即可。
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