一、原料
面粉500克，泡多源A8克，酵母3克，雞蛋1個(gè)，水240克，白糖50克，，油20克。
二、制作方法
2、下劑24個(gè)，取兩個(gè)劑子搓成750厘米的長(zhǎng)條，上勁，雙手合攏后，在反方向搓條上勁，然后把條分成三等份，把三分之二折回來，剩余的三分之一往上折，擰成繩頭狀，成麻花生坯，再次醒10分鐘，見彭發(fā)后，炸至棕紅色。
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