核心提示：高湯30斤，甘草80克，桂皮100克，味達蕾89 味達蕾91 丁香50克，花椒50克，茴香20克，草果，100克，香葉1O克，羅漢果2個，陳皮15克，把藥材用油炸香，再飛水加入湯內，再加紹酒1瓶，冰糖400克，味粉1包，味達蕾牌生抽4瓶，味達蕾牌醬油1瓶，蠔油1瓶，魚露100克，老抽300克，味達蕾牌雞粉100克，胡椒粉50克，味達蕾牌香油150克，煮開去沫即可。