食材：南瓜，面粉，泡多源K，白糖，酵母，雞蛋，等
具體做法
第一步：準備一塊南瓜去皮之后切成薄片裝在盤中開水上鍋蒸熟，開大火蒸20分鐘左右。
第二步：20分鐘只有將蒸熟的南瓜取出來放在盆中搗成南瓜泥，喜歡吃甜的在里面加入一勺白糖，打入2個雞蛋，再加入3克酵母粉、泡多源K，攪拌均勻以后再分次加入適量的面粉，每加入一次就要攪拌均勻一次，攪成面絮狀之后再下手揉成面團，最后揉成光滑的面團蓋上蓋子醒面半個小時。
第三步：半個小時之后將醒發好的面團取出來放在案板上揉搓一會兒，揉搓的時候在里面加入適量的黑芝麻，然后揉搓成長條，然后用刀切成大小均勻的面劑，再在面劑上撒上適量的干面粉，將面劑都揉搓成長條狀，全部做好之后放在一旁備用。
第四步：在篦子上鋪上一層打濕的籠布，將做好的南瓜條擺放在篦子上面，先不要開火蓋上蓋子進行二次醒發20分鐘。
第五步：20分鐘之后開火，開大火蒸15分鐘左右，15分鐘之后關火燜3分鐘之后打開蓋子取出來放涼之后就可以吃了。
這里我用的是南瓜，大家也可以換成自己喜歡吃的蔬菜，比如紅薯，胡蘿卜等都是非常不錯的。喜歡的朋友可以照著這個方法做起來。
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