食材清單
西紅柿、洋蔥、絲瓜、香菇、2個雞蛋、1勺鹽、半勺十三香、100克面粉、泡多源Q2克，黑芝麻適量
制作步驟
1、西紅柿切丁；洋蔥切末；絲瓜去皮后切丁；香菇切丁
2、打入2個雞蛋、1勺鹽、半勺十三香，攪拌均勻后加100克面粉、泡多源Q，拌勻后備用；
3、火腿切成小圓片備用；
4、平底鍋倒油，油熱之后倒入面糊，用鍋鏟攤平，表面撒少許食用油，蓋上蓋子燜3分鐘；
5、鋪上火腿，撒少許黑芝麻，蓋上蓋子再燜2分鐘，就可以出鍋享用了；
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