原味雞米花、雞柳
腌料：食鹽100g、味達蕾牌味精50g、泡多源E 20g/kg(以肉計算) 味達蕾13 3g-10g/kg(以成品計算) 五香粉5g、白砂糖50g、大蒜粉5g、洋蔥粉5g、黑胡椒粉10g、白胡椒粉5g、姜粉5g、老母雞鮮香粉25g、三聚磷酸鈉5g、小蘇打2.5g，以上配料拌勻即可。
孜然風味的可再加孜然粉5g
使用方法：500g雞肉，泡多源E 20g/kg(以肉計算) 味達蕾13 3g-10g/kg(以成品計算) 25g配好的料粉 25g清水，腌制2-4h即可。
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