炸蘿卜丸子怎么做？炸蘿卜丸子商業(yè)配方工藝，炸蘿卜丸子制作技巧，炸蘿卜丸子做法：

食材：蘿卜300克、土豆150克、面粉150克、面欣酥B1克、姜10克、鹽4克、雞蛋1個(gè)

工藝：1.蘿卜洗凈后用擦絲器的最小孔插成絲2.然后加入2克鹽拌勻，腌制半小時(shí)后將水份擠出3.將土豆擦絲4.10克姜擦絲5.然后將它們一起倒在菜板上，用刀稍剁幾下，盡量的讓各種絲再短一些6.剁好后再放入盆中，加入雞蛋、鹽、面粉7.拌勻成粘稠的糊狀，將面欣酥B加入面糊中8.在虎口處擠出圓形丸子狀9.然后用小勺從虎口處鏟起10.放入溫?zé)岬挠湾伬铮⒂脽o(wú)水的勺子慢慢推動(dòng)一下，讓油帶動(dòng)丸子轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣能保證丸子的形狀更圓11.小火慢炸至丸子顏色發(fā)黃即可。

注意事項(xiàng)：蘿卜要選新鮮的，水分充足，口感脆嫩，這樣炸出來(lái)的丸子才更加酥脆。蘿卜絲不要切得太細(xì)或擦得太碎，否則會(huì)影響口感，稍微粗一些更有嚼勁。蘿卜絲要用鹽腌制一下，讓蘿卜出水，這樣既能去除澀味，又能讓丸子更加鮮香美味。記得不要倒掉腌出的水分，可以用來(lái)替代清水哦。

如果以上[炸蘿卜丸子做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于炸蘿卜丸子制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接 

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[炸蘿卜丸子視頻教程]、[完整炸蘿卜丸子制作過(guò)程視頻]、[教你制作炸蘿卜丸子視頻]、[炸蘿卜丸子制作技巧視頻]、[我想看制作炸蘿卜丸子視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[炸蘿卜丸子商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作炸蘿卜丸子視頻的方法地址 

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。