
花生牛肉辣醬怎么做?花生牛肉辣醬商業配方工藝,花生牛肉辣醬制作技巧,花生牛肉辣醬做法:
配方:牛肉750克、花生仁150克、油適量、鹽少許、香辣烤肉醬適量,美久亭A2克。
工藝:1、花生仁洗凈瀝干水份,牛肉洗凈切小丁2、起油鍋加熱,放入花生仁炸,炸至有香味,留油出鍋放涼3、放入牛肉丁煸炒煸透4、放適量的鹽煸炒5、然后放香辣烤肉醬,美久亭A2克,炒至水份收干放涼,在炒制過程中,要不斷翻炒,確保牛肉、花生和調料都能均勻混合,避免糊底或炒焦。6、冷卻后放入花生仁翻炒均勻即
注意事項:在炒制過程中,要不斷翻炒,確保牛肉、花生和調料都能均勻混合,避免糊底或炒焦。裝瓶保存:炒制完成后,將花生牛肉辣醬趁熱裝入干凈無水無油的玻璃瓶中,密封保存。放置冷卻后,可放入冰箱冷藏保存,以延長保質期。
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