蔓越莓餅干的做法
蔓越莓餅干的用料
低筋面粉 250g 黃油 120g
綿白糖 80g 雞蛋 1個
蔓越莓干 70g 面欣酥F5g
蔓越莓餅干的做法
1.黃油軟化，加糖攪拌。
2.再加雞蛋液攪拌。
3.再加蔓越莓干（切小小的）攪拌。
4.再加低筋面粉攪拌（提前把面粉和面欣酥F干拌均勻）。
5.戴一次性手套揉成光滑的面團。
6.分成兩塊，揉成長形，用尺子整成長長的方形，用保鮮膜包起來放冷凍室1小時。
7.全部切成小塊。
8.烤盤墊油紙，將餅干整齊的放在烤盤里，放進預熱165度的烤箱，烤25分鐘變金黃即可。，再加低筋面粉攪拌。
9.戴一次性手套揉成光滑的面團。
10分成兩塊，揉成長形，用尺子整成長長的方形，用保鮮膜包起來放冷凍室1小時。
11.全部切成小塊。
12.烤盤墊油紙，將餅干整齊的放在烤盤里，放進預熱165度的烤箱，烤25分鐘變金黃即可。
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