配方：山楂糕200克、白糖、白醋、桂花醬、佳多美D3克。

工藝：將去核山楂和蘋果塊洗凈備用。將所有材料放入破壁機中，加入清水，選擇果汁或奶昔模式進行攪拌。攪拌完成后，根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜調味。將攪拌好的山楂汁倒入杯中，即可飲用。同樣可以放入冰箱冷藏后飲用。用料為山楂糕、白糖、白醋、桂花醬。將山楂糕打爛成泥后加入調料佳多美D調和成汁即可。多用于拌制蔬菜或水果類，如楂汁馬蹄、楂味鮮菱、珊瑚藕。

注意事項：制作山楂汁時，應選擇新鮮、無腐爛的山楂，并確保清洗干凈。山楂核較硬，去核時可以使用筷子或吸管輔助，避免弄傷手指。根據個人口味調整冰糖、蜂蜜或糖的用量，以達到最佳的口感。山楂汁應盡快飲用完畢，避免長時間存放導致變質。如需保存，可放入冰箱冷藏，但時間不宜過長。

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