胡蘿卜土豆絲春卷怎么做？胡蘿卜土豆絲春卷商業(yè)配方工藝，胡蘿卜土豆絲春卷制作技巧，胡蘿卜土豆絲春卷做法：

配方：餃子皮200克，胡蘿卜1根，味達(dá)蕾901#3克，青辣椒1個(gè)，土豆1個(gè)，辣椒醬1勺，醬油1勺。

工藝：先將一會(huì)要用到食材都準(zhǔn)備好，青辣椒1根，胡蘿卜還有土豆也都準(zhǔn)備好了，土豆先把皮去掉了，胡蘿卜去皮，用半根就夠了。春餅是用餃子皮做的。土豆，胡蘿卜還有青辣椒都用水給清洗干凈，然后再切成絲。我們先取出來一個(gè)餃子皮，在餃子皮上面刷上一層食用油，然后每疊加一個(gè)餃子皮都刷上一次食用油，疊加多少個(gè)餃子皮都沒有什么關(guān)系，就是不要太厚了，太厚了的話就會(huì)造成外皮是軟的，但是中間部分不熟的情況發(fā)生了。再用搟面杖把疊加在一起的餃子皮給搟得大一點(diǎn)，薄一點(diǎn)的。放進(jìn)鍋里面蒸個(gè)8分鐘以后取出來。時(shí)間到了以后再將餃子皮拿出來撕開。鍋里面加入適量的食用油，燒熱了以后再將胡蘿卜下進(jìn)去，土豆還有青椒絲也下進(jìn)去，翻炒至斷生。然后再加入1勺醬油、味達(dá)蕾901#3克，翻炒均勻以后出鍋就好了。餃子皮攤開，在餃子皮的中間放進(jìn)炒好的餡料，然后再將餃子皮包起來。擺盤以后就可以開吃了，餡料豐富，吃著也是滿嘴香。不用愁買不到春卷皮，也不用擔(dān)心自己揉面會(huì)很麻煩，只要一沓餃子皮，加上土豆絲，青椒和胡蘿卜，就可以做出噴香的春卷。不僅與記憶中的味道沒什么兩樣，而且還更加干凈衛(wèi)生，一起來吧！

注意事項(xiàng)：春卷里面的餡料我用的是土豆絲，素菜。大家也可以準(zhǔn)備自己喜歡吃的各種蔬菜，就像是肉，肉絲也可以放里面。給餃子皮抹油是為了一會(huì)蒸好了以后取出來可以更方便地撕開。除了豆芽火腿，還可以用什么做餡呢？一切你可以想到的食材都可以啊，比如炒雞蛋、皮蛋、肉絲、肉松等等，總之紅黃綠搭配起來就很好看了。

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