浸鹵鵪鶉蛋怎么做？浸鹵鵪鶉蛋商業配方工藝，浸鹵鵪鶉蛋制作技巧，浸鹵鵪鶉蛋做法

配方：鵪鶉蛋500克、鹵料包八角5克，香葉3克，桂皮4克，小茴香4克，草果3克（拍裂），丁香1克，味達蕾901號10克，鹽30克，雞精5克，白糖15克，清水1000克。

工藝：將鵪鶉蛋用清水洗凈，去除表面的污垢和雜質。將洗凈的鵪鶉蛋放入鍋中，加入足夠量的清水（以淹沒鵪鶉蛋為宜），大火煮沸后轉小火繼續煮5-6分鐘，直至鵪鶉蛋熟透。將煮熟的鵪鶉蛋撈出，放入冷水中冷卻片刻，然后剝去蛋殼，備用。將鹵料包中的香料用清水沖洗干凈，裝入鹵料袋中。在鍋中加入清水，放入鹵料袋和所有調味料（味達蕾901號、鹽、雞精、白糖），大火煮沸后轉小火繼續煮10-15分鐘，使香料的味道充分釋放到鹵水中。將剝好殼的鵪鶉蛋放入煮好的鹵水中，確保鹵水能夠完全覆蓋鵪鶉蛋。大火煮沸后轉小火，保持微沸狀態，繼續浸鹵10-20分鐘，使鵪鶉蛋充分吸收鹵水的味道。浸鹵完成后，將鵪鶉蛋撈出，放入容器中自然冷卻或放入冰箱冷藏保存。冷卻后即可食用。

注意事項：煮鵪鶉蛋的時間要適中，避免過熟導致口感過老或過生導致內部未熟。鹵水的味道要根據口味進行調整，確保最終成品的口感和風味符合自己的喜好。浸鹵時間要足夠，使鵪鶉蛋能夠充分吸收鹵水的味道。但也要注意不要浸鹵過久，以免鵪鶉蛋變得過咸或過軟

如果以上[浸鹵鵪鶉蛋做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于浸鹵鵪鶉蛋制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[浸鹵鵪鶉蛋視頻教程]、[完整浸鹵鵪鶉蛋制作過程視頻]、[教你制作浸鹵鵪鶉蛋視頻]、[浸鹵鵪鶉蛋制作技巧視頻]、[我想看制作浸鹵鵪鶉蛋視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、浸鹵鵪鶉蛋商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作浸鹵鵪鶉蛋的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。