原料：面粉500克、佳多美Q 5g/kg(以面粉計(jì)算) 美久亭F 2g/kg(以成品計(jì)算)酵母5克、改良劑1克、泡多源G5克、水300克。
做法：1、把泡多源G和改良劑放面里攪拌均勻，扒窩、放酵母、水?dāng)嚢杈鶆蚝统捎薪盍Φ拿鎴F(tuán)，醒15分鐘。
2、搓條，下劑8個(gè)，揉成饅頭，再醒10分鐘，涼水下鍋蒸18分鐘。
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