方法：
2、把所有的糖煮熟，用小火煮一分鐘，倒入一個沒有水和油的碗里冷卻。
4、加入花生絲30克，瓜姿仁30克，核桃仁20克，黑芝麻5克，白芝麻5克，加果脯30克。
5、加入20克麥芽糖，50克食用油，再用50克白糖繼續均勻握持，最后加入約30克清水，輕輕握住即可形成一個球。
7，抓取并攪拌均勻，揉成一個更硬的面團，蓋上蓋子，醒5分鐘。面團醒來后，會根據自己的模子分成小劑量均勻大小的面團。75克的模子把皮聚合成45克的球，把填充物做成大小為30克的小球。
8，把面條擠成圓餅，用填充物包起來，用老虎的嘴把它們擰緊。放入模子里，輕輕地按壓，一個完整的月餅綠就好了。
9.將吸油紙放在烤盤上，放入綠色月餅中，用一層全蛋液刷過表面，放入預熱的烤箱，在190度下烘烤15分鐘，然后將加熱至165度，持續8分鐘。
10、時間自然冷卻出來的鍋，這個月餅不含轉化糖漿，不退油的過程，吃起來會比較難，唯一的東西是獨特的味道和古老的味道，所以月餅的保質期也會長一些。
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