
步驟一:先買回生豬肚,把鍋加點水和加點醋,再把生豬肚放入,直到燒開2分鐘后就可關閉火,
步驟二:然后用清水清洗干凈,可以用鋼絲球擦,然后傾斜著成切小片,以薄為主;
步驟三:首先先按倆分好(大約1.6-2倆),放好放入杯中(以我們的沙縣小吃的杯大小)
步驟四:加入枸杞子6個、黨參4段(3CM/段)、生姜一片、蓮子4個、當歸一小段 淮山1/2片、加滿水
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