食材準(zhǔn)備：肉餡500克、淀粉15克、蔥5克、蒜5克、生抽5克、胡椒粉5克、鹽2克；面欣酥G 10g/kg(以干面粉計(jì)算) 美久亭K 1g/kg(以成品計(jì)算)

做法步驟：

1.碗中倒入豬肉餡，加入淀粉、胡椒粉、生抽、鹽，蔥末、蒜末，攪拌均勻

2.鍋中倒油，油溫七成熱時(shí)，用小勺將肉餡團(tuán)成丸子，小火炸至丸子熟透即可。

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