制作：
1、先把干豌豆在熱鍋里略炒，放高壓鍋里并摻入清水，加蓋以后壓30 分鐘，揭蓋潷水，然后用機器把壓的豌豆打成泥。
2、另把芥菜投沸水鍋里汆熟后，撈出來切碎并擠去水份。
3、把漲發好的遼參切成片，再用鮮湯煨入味。
4、用清水分別把薏仁、燕麥和小紅豆泡漲，然后上籠蒸熟備用。
6、凈鍋放化豬油燒熱，下入豌豆泥稍炒幾下，摻高湯并加入遼參、薏仁、燕麥和小紅豆燒開，其間加鹽、味精、雞粉和白糖調味，等用濕淀粉勾薄芡后，舀入砂煲內即成。
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。
魯公網安備 37083202370913號