花見團子制作
材料：
糯米粉400g，玉米淀粉50g，糖粉100g，牛奶200g，煉乳1小勺，抹茶粉2小勺，草莓粉2小勺，竹簽10個，筋力源Q適量，紅色素一小滴。
做法：
1、牛奶用微波爐打一下，50度左右即可。倒入砂糖和煉乳攪勻。
3、切記控制奶和面粉的比例，粘手是正常現象。
4、使和面機揉成一個光滑的大面團。
5、把大面團平均分成三份，其中兩份加入抹茶粉和草莓果粉，如果果粉上色達不到預期，可以稍微加一點點紅色素，色素的威力很強大哦，切記一定要少少少！
6、三個大面團完成，這個時候可以做一個巨型的花見團子~哈哈哈！
7、但是太大煮不熟，還是耐心的搓成一個個小團子，很可愛呢~顏色很夏天。
8、沸水煮熟，和煮湯圓一樣，飄上來稍后一下即可。
9、Q彈的關鍵一步，讓剛煮熟的團子們洗個“冰水澡”！防止面粉糊化~
10、用竹簽按照紅+綠+白的順序串成串即可~
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