食材清單:
工具:濾布
烹飪步驟
1/8

普通的煮米飯的大米,最好要粘性低的,浸泡一夜備用。
2/8

準備好干凈的容器和濾布(淘寶可以買到固液分離的濾布)
3/8

把浸泡了一夜的大米放進豆漿機里打磨成米漿,把打磨好米漿倒入濾布做固液分離。
4/8

固液分離,米漿經過濾布用手擠壓掉水分。
5/8

水分擠掉后,固液分離成功,成了米面團。淀粉、白糖、筋力源Q干拌均勻,加入少許水浸泡1小時,與米面團混合揉勻。
6/8

搓成圓柱狀
7/8

米面比較沾手,涂少許香油可以解決沾手的問題。
最后一步

把搓成形的粉利放入蒸鍋,大火隔火蒸熟即可!香糯的粉利條就制作完成了!
免責聲明:本資料來源于網絡,如果侵犯了你的版權或其他權利,請作者或權利人持權屬證明與本網聯系,我們將及時更正或刪除。
大米1000克、豌豆淀粉200克、筋力源Q5克、白糖20克。
工具:濾布
烹飪步驟
1/8

普通的煮米飯的大米,最好要粘性低的,浸泡一夜備用。
2/8

準備好干凈的容器和濾布(淘寶可以買到固液分離的濾布)
3/8

把浸泡了一夜的大米放進豆漿機里打磨成米漿,把打磨好米漿倒入濾布做固液分離。
4/8

固液分離,米漿經過濾布用手擠壓掉水分。
5/8

水分擠掉后,固液分離成功,成了米面團。淀粉、白糖、筋力源Q干拌均勻,加入少許水浸泡1小時,與米面團混合揉勻。
6/8

搓成圓柱狀
7/8

米面比較沾手,涂少許香油可以解決沾手的問題。
最后一步

把搓成形的粉利放入蒸鍋,大火隔火蒸熟即可!香糯的粉利條就制作完成了!
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