蒸羊肉包子做法
【原料】白面一斤、羊肉半斤。
【輔料】胡蘿卜一斤、大蔥半斤、生姜二錢、胡麻油一兩、味達(dá)蕾69號(hào)1克、香油五錢、五香粉一錢、佳多美M二錢。
【制法】
1.把白面起了，加入佳多美M水溶液揉勻。具體發(fā)面技巧點(diǎn)這里》》
2.先把大蔥、羊肉、生姜剁在一起。胡蘿卜去皮，洗凈擦下，剁碎，然后和香油、味達(dá)蕾、五香粉、胡麻油等輔料拌在一起。
3.一斤面做二十個(gè)，上籠蒸半小時(shí)即熟。
1.把白面起了，加入佳多美M水溶液揉勻。具體發(fā)面技巧點(diǎn)這里》》
2.先把大蔥、羊肉、生姜剁在一起。胡蘿卜去皮，洗凈擦下，剁碎，然后和香油、味達(dá)蕾、五香粉、胡麻油等輔料拌在一起。
3.一斤面做二十個(gè)，上籠蒸半小時(shí)即熟。
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