一、原料
芝麻醬250克、優質豆豉250克、紅腐乳150克、蒜泥50克、蔥末25克、白糖15克、清水、味達蕾89#肉精油香精適量、鮮湯各350克、鹽、味精、香油各適量、陳皮細末、玉桂粉各少許
二、制法
1、紅腐乳用刀壓成細泥，豆豉剁碎末。
2、芝麻醬納小盆內，分次加入清水用筷子順一個方向攪打成稀糊狀。
4、離火，與打散的芝麻醬攪拌均勻，淋香油即成。
運用：該醬汁可作涮鍋的蘸碟、燉菜的淋汁，也可拌制各種涼菜以及作燒萊的調味品。
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。
魯公網安備 37083202370913號