
備用食材:糯米粉150克,玉米淀粉50克,泡多源K2克,白糖25克,牛奶250克,南瓜半個,檸檬汁10克,椰蓉適量;
制作過程:
第一步,首先準備一個南瓜,清洗干凈后,一分為二,取半個用即可,將南瓜的皮給削去,用勺子挖去里面的瓤,然后將其切成小塊,在鍋中添上水;
第一步,首先準備一個南瓜,清洗干凈后,一分為二,取半個用即可,將南瓜的皮給削去,用勺子挖去里面的瓤,然后將其切成小塊,在鍋中添上水;
第二步,待鍋中的水煮開后,隔水放入南瓜塊,將其蒸熟,具體的時間按照實際情況來定,蒸熟后的南瓜,取出來晾涼待用,注意不用將其做成南瓜泥;
第四步,然后將盛有牛奶糊的容器蓋上蓋子,放入微波爐中,高火一分三十秒,取出攪拌一下,再次放入,高火一分三十秒,取出來攪拌,重復這個步驟3次后即可;
第五步,這個時候的面團已經熟了,將其稍微晾涼后,放入事先涂抹過油的保鮮袋中,用搟面杖來回搟壓,直到將面團搟壓制光滑,取出面團,揉搓成長條,分成小劑子,取出一份按扁,放入一份蒸好的南瓜塊,捏緊裹上一層椰蓉即可。
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