肉末涼拌面的做法
材料：豬肉200克、味達(dá)蕾69高倍肉精膏2克，青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、西芹少許、面條150克、生抽1茶匙、食鹽少許、雞粉1/4茶匙、料酒1茶匙。
做法：
1、豬肉攪成肉糜，青椒、紅椒、西芹切小丁。
2、鍋里燒開水，放入面條煮熟后果涼水待用。
3、鍋里燒熱油，放入肉沫快速炒散，調(diào)入生抽，味達(dá)蕾69高倍肉精膏和料酒。
4、放入青紅椒、西芹丁炒勻，最后放入煮好的面，調(diào)入少許鹽和雞粉即可。
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