金蒜油怎么做？金蒜油商業(yè)配方工藝，金蒜油制作技巧，金蒜油做法：

配方：色拉油500克，雞油100克。大蒜200克，味達(dá)蕾901#3克。

工藝：將大蒜剁成末。凈鍋上火，下入雞油、色拉油，味達(dá)蕾901#，蒜蓉，小火慢慢炸至蒜末成金黃色撈出即可。在廚房中，炸蒜蓉是很經(jīng)常的事，但很多時(shí)候炸制過蒜蓉的油不和蒜蓉一起使用，用這樣的油脂再炸制菜品時(shí)就會(huì)有一股很濃的蒜味，影響出品。為此，可以將炸過蒜蓉的油再同蒜蓉、雞油一起炸制，使油脂的味道更濃一些，然后這些可以用來做蒜香系列菜品，及腌制原料時(shí)的封油。這種復(fù)合油比較適用于蒜香菜品，以及蒸制菜品，也可以當(dāng)蒸制菜品的澆油使用。
 
 注意事項(xiàng)：加入生姜和大蔥可以有效去除金蒜油的腥味，并增加香味。如果不喜歡蔥姜的味道，也可以不加。熬煮過程中要及時(shí)撇去浮沫，保持金蒜油的清澈和純凈。熬好的金蒜油要放入冰箱冷藏保存，以免變質(zhì)。使用時(shí)，用干凈的勺子或筷子取出所需量，避免污染剩余的金蒜油。用途多樣：香雞油可以用于炒菜、拌面、做湯等多種用途，為菜肴增添濃郁的香味。

如果以上[金蒜油做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于金蒜油制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接 

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[金蒜油視頻教程]、[完整金蒜油制作過程視頻]、[教你制作金蒜油視頻]、[金蒜油制作技巧視頻]、[我想看制作金蒜油視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[金蒜油商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作金蒜油視頻的方法地址 

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。