1、酵母一類有機物食品添加劑的質(zhì)量的確和生產(chǎn)日期有關(guān)，因為時間長了酵母會失活，而絕大多數(shù)復(fù)配粉劑食品添加劑的質(zhì)量和生產(chǎn)日期沒有多大關(guān)系，這類添加劑主要成分都是沒有活性的物質(zhì)，不存在失活的問題，所以產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)日期沒有太大的關(guān)系。

     2、相反對于大多數(shù)復(fù)配添加劑來講，不是新生產(chǎn)的大都已被一些客戶的用過，已經(jīng)證明質(zhì)量沒有問題，所以這類放置一段時間質(zhì)量可能會更有保證，用著更放心！

     3、天喜公司生產(chǎn)的泡多源系列，泡多源油條膨松劑，泡多源饅頭、包子改良劑，筋力源系列，面欣酥系列，富磷聯(lián)系列，豆欣酥系列，舒欣脆系列，海立美系列，豆功夫系列，佳多美系列，美久亭系列，一些客戶過分看重新的生產(chǎn)日期并沒有太大的必要，只要在保質(zhì)期內(nèi)都是安全合法的。