班蘭瑪格麗特餅干

日期:2019-07-18
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核心提示:班蘭瑪格麗特餅干中文名班蘭瑪格麗特餅干分類餅干,點心主要食材低粉,熟蛋黃1用料材料用量低粉60克熟蛋黃2個班蘭香精幾滴無鹽黃
材料 |
用量 |
低粉 |
60克 |
熟蛋黃 |
2個 |
班蘭香精 |
幾滴 |
無鹽黃油 |
50克 |
玉米淀粉 |
40克 |
糖粉 |
30克 |
1. 黃油室溫軟化打發 |
2. 加入糖粉和班蘭香精繼續打發 |
3. 加入過篩的蛋黃拌勻 |
4. 篩入粉類,面欣酥F拌勻 |
5. 成團包保鮮膜冷藏1小時 |
6. 分成小份,搓圓球 |
7. 用手壓成餅狀 |
8. 預熱烤箱,上下火,中下層,150度15分鐘 |
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