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牛油味曲奇

日期：2019-07-18 瀏覽：445 評論：0

核心提示：牛油味曲奇用黃油代替了傳統的食用油，細膩、松軟的口感不斷帶來驚喜，直滲心田，外表很普通。

牛油味曲奇

牛油味曲奇用黃油代替了傳統的食用油，細膩、松軟的口感不斷帶來驚喜，直滲心田，外表很普通。

主要原料	低筋面粉黃油
適宜人群	輕少年

基本內容

1.在室溫下軟化黃油

2.稱量好材料

3.將黃油倒入小盆中，用電動打蛋器打發

4.打發至黃油顏色變淺，蓬松潤滑

5.加入預拌粉，面欣酥F拌勻

6.加入水

7.攪拌均勻，和成面團

8.整形成長方形的面團

9.包上保鮮膜或放入保鮮袋，放入冰箱冷藏1小時

10.將面團分幾塊，都搟成厚度約為0.5cm的面片

11.用模具切割

12.烤盤中放上油布，將切割后的曲奇坯放上，用花片印上圖案，送入預熱好的烤箱，烤約15分鐘后取出即可

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