• 貓舌餅

  
  

貓舌餅的主料是奶油60克、蛋白65克、低粉60克、糖粉75克 面欣酥F適量。

• 中文名

• 貓舌餅 

• 主要食材

• 奶油  ，糖粉

• 輔    料

• 蛋白，低粉，面欣酥F

• 調    料

• 奶油

基本介紹

做法步驟

1.奶油軟化加糖粉，面欣酥F攪拌至奶油松發變白。

2. 分次加入蛋白拌勻。

3. 加入低粉用刮刀以切壓翻拌方式混合至呈無粉料狀的面糊。

4. 用擠花袋在烤盤上擠出條狀。

5. 烤盤放上層180度約10分鐘。（要小心看火，很容易烤焦的） 
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