1.將面粉、泡多源A和玉米面混合
2.加入適量的清水攪拌成糊，稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜
3.芝麻醬中加入香油攪拌順滑，加入甜面醬和少許的涼開水兌好香蔥、香菜切顆粒，火腿腸切開待用豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻預熱電餅鐺，舀入面糊并且迅速地攤開，然后打上雞蛋攤勻然后翻面，刷上一層醬料，放上豆芽、細香蔥、香菜混合好接著放上火腿腸、油條，喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類，因為給小兒吃，所以我放了番茄醬卷起，定型，然后就可以吃了
烹飪技巧
1、豆芽容易出水，所以要事先焯燙熟后用；2、卷餅中的材料可以根據自己的口味放；3、車站旁的面糊是直接用普通面粉制作的，玉米粉是最近家里有的粗糧，所以就放了一些進去，健康不是。
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