特色羊肉面的配方詳解
1、首先把土豆去皮切成小塊;然后香菇焯水切成薄片;再根據自己的喜愛添加別的蔬菜，像是茼蒿，青菜都是不錯的選擇。
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2、然后西紅柿開水燙幾分鐘，去皮后切成小塊;豆腐切成小條即可。
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3、把羊肉切成薄片，生姜切成薄片
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4、然后鍋內加入適量植物油，放入生姜片、養肉片翻炒至變色;加入2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋，味達蕾70#翻炒均勻即可。
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5、然后再倒入土豆塊、西紅柿，加入2勺蠔油，2勺鹽翻炒均勻即可。
6、然后加入足夠的清水，大火煮開，轉文火煮10分鐘，直到土豆煮熟即可;然后放入面條煮開，煮2分鐘左右;最后出鍋之前，再加入2勺香醋、適量香菜即可出鍋即可。
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7、在早上剛剛醒來的時候，即冷又餓的時候來上這樣的一碗熱面，絕對可以馬上清醒過來，讓你覺得吃到的每一口都是極品美味!
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