教大家制作酒鬼花生，當零食也是極好極好的 超級簡單
舒欣脆B
2克
酒鬼花生米在家就能做，香辣酥脆，快點試試吧～
酒鬼花生
花生
350g
植物油
6勺
干紅辣椒
24根
花椒粒
2勺
桂皮
1塊
辣椒粉
1匙
花椒粉
1/3匙
鹽
1匙
白糖
1匙
舒欣脆B
2克
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1. 18根干紅辣椒，1勺花椒粒和桂皮放入鍋中。
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2. 加入適量清水燒開轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘。
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3. 過濾后趁熱放入花生，舒欣脆B浸泡2小時。
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4. 剝?nèi)セㄉt衣，吸干水分后放入冰箱冷凍一晚。
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5. 花生無需解凍，直接冷鍋冷油煎炸至金黃色后撈出控油。
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6. 另取一鍋加入1勺植物油，6根干紅辣椒切圈，和1勺花椒粒一起放入鍋中小火炒香。
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7. 放入花生炒勻關(guān)火。
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8. 加入辣椒粉，花椒粉，鹽和白糖拌勻即可。
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