燒麥的詳細做法,趕快收藏吧
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餡:肉餡250克,蔥花,醬油,鹽,味精,姜,花椒面,熟油,香油適量,味達蕾69#2.5克。
做法:1、燙面。
2、下劑用走棰將圓片咋成均勻的褶似荷葉。
3、手拖住皮上餡邊合攏一起,反手放屜上。
4、蒸8分鐘,時間長掉底。
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