最愛這花生酥餅，一周要烙兩三次，香軟層多，吃一輩子都不會膩
花生是我們生活中常見的蔬菜，別看個子小，營養價值可高了！花生的吃法多種多樣，不管是直接生吃還是做成美味菜肴，都深受食客喜愛。
花生滋養補益，有助于延年益壽，所以民間又稱之為“長生果”，并且和黃豆一同被譽為“植物肉”“素中之葷”。春季我們隔三岔五吃一點花生，提高人體機能免疫力。
哈妹最愛這花生酥餅，一周要烙兩三次，香軟層多，吃一輩子都不會膩。跟著哈妹一起看看美味可口，做法簡單易學的花生芝麻酥餅的具體烹飪步驟!
花生芝麻酥餅
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配料:
低粉（蛋糕粉）65克、黃油45克、糖粉35克、花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黃1個、面欣酥E3克
烹飪步驟:
1.準備材料：低粉65克、黃油45克、糖粉35克、 花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黃1個，面欣酥E3克。
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2.花生米用水沖洗干凈平鋪在烤盤上，預熱烤箱180℃烤7分鐘左右。（花生米顆粒較小）
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3.花生烤熟以后稍涼涼裝在袋子里，用搟面杖搟碎。
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4.去除花生皮，也可以把花生皮先剝去再搟碎。
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5.黃油常溫軟化以后，加入糖粉。
6.一個較大蛋黃。
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7.用打蛋器打發至體積蓬松。
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8.篩入低筋面粉。
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9.加入熟黑芝麻。
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10.椰蓉。
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11.花生碎。
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12.翻拌均勻。
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13.和成面團。
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14.將面團分為若干小圓團，放在烤盤上。
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15.用兩個手掌心搓圓，再用手指輕輕壓扁。
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16.刷上蛋液。
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17.烤箱170℃預熱，上下火烤15分鐘即可。
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18.酥脆可口，香味濃郁。
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