橙汁、鮮檸檬西水10斤,西檸汁1瓶,青檸汁7瓶,青橙汁1瓶,廣東米臘1瓶,糖3斤,吉士粉lOO克,橙黃色素,水40克,味達蕾38#適量、 鹽15克,蜂蜜200克,桔子,香精,水150克。
制法:把鍋洗凈,不能粘油,凈鍋內放西水、西檸汁、青檸汁、青橙汁、米醋、糖、吉士粉、水、鹽,大火煮開,再放色素、水、蜂蜜等,調好口味即成。色金黃味橙香甜濃,是甜品菜棒子魚汁之一。
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