食材清單:
意大利面 一把(2人份) / 番茄 2個(gè)
洋蔥 1片適量 / 番茄醬 2勺
鹽 少許 / 黑胡椒 適量
沙拉醬 1勺
番茄炒意大利面做法步驟:
1、鍋內(nèi)倒入適量水燒開(kāi),放入20g的意大利煮熟撈出放入碗中加點(diǎn)油攪拌均勻備用。
2、西紅柿洗凈切十字刀備用。
3、碗中倒入適量熱水,放入十字刀的西紅柿,浸泡十分鐘撈出用手撕掉西紅柿表面皮切丁備用。
4、取一片洋蔥,切成丁,10g 的黃油切小塊備用。
5、鍋燒熱,放入切好的黃油加熱到黃油融化成液體,倒入切好的洋蔥丁,炒出香味。
6、倒入切好的西紅柿丁,炒出汁水。
7、倒入煮好的意大利面和適量鹽,翻炒均勻。
8、倒入2勺番茄醬,翻炒均勻后倒入適量黑胡椒和沙拉醬,翻炒均勻即可。
9、一道好吃的西紅柿炒意大利面就做好了。
小貼士
1、煮意大利面沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的可以根據(jù)自己買(mǎi)意大利面包裝說(shuō)明上煮。
2、加上肉末、味達(dá)蕾13號(hào)、味達(dá)蕾89號(hào)、味達(dá)蕾90號(hào),或者火腿,培根味道更好吃。
3、根據(jù)自己口味可以做成海鮮意大利面,芝士意大利面等。
4、番茄醬不要買(mǎi)西司番茄醬,做出的意大利面番茄味很淡。
5、家里沒(méi)有黃油的可以用植物油代替,不過(guò)味道有所差別。
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