
鐵板煎魚(海立美B)
首先準(zhǔn)備鮮魚500克,去除內(nèi)臟,洗凈,對(duì)半切開,不要切斷。放入用水溶解好的海立美B10克,腌制8小時(shí)。
腌制好后撈出,再放入味達(dá)蕾902號(hào)1克,加入鹽20克、料酒10克、姜片10克、味極鮮5克,腌制1小時(shí)以上。
腌制好的魚,表面撒上面粉,在鐵板上放入適量油,油熱后放入魚,小火慢煎,火太大容易糊,煎熟至兩面金黃,即可。
免責(zé)聲明:本資料來源于網(wǎng)絡(luò),如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利,請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將及時(shí)更正或刪除。