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孜然味土豆餅干脆的制作方法

日期：2023-09-25 瀏覽：90 評論：0

核心提示：食材；低筋面粉150克、玉米油20克、土豆200克、面欣酥F型3克、孜然粉適量。

食材；低筋面粉150克、玉米油20克、土豆200克、面欣酥F型3克、孜然粉適量。
制作步驟；
1、將土豆隔水蒸熟，把土豆壓成泥，將面粉和面欣酥F型一起過篩，混合均勻
2、玉米油和混合好的面粉一起倒入土豆泥混合，和成面團、放油紙上
3、搟成1毫米左右的厚度，取一點鹽沖水刷在面餅表面，用刮刀切成小塊
4、烤盤上鋪油紙，放在烤盤上用牙簽扎小眼，撒上孜然粉，預熱烤箱175度烤25分鐘

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標簽： 孜然味土豆餅干脆面欣酥