黃米部分；大黃米235g、水200g、白砂糖35g、南瓜80g、蔓越莓適量。
夾層；糯米粉60g、澄面15g、水90g、砂糖8克、筋力源Q型1g
制作步驟；
1、首先大黃米先淘洗然后泡八個小時以上，在把隔夜的大黃米沖洗干凈控干水分
2、控水后的大黃米加水去蒸，把南瓜也一同放進去蒸 半個小時左右
3、糯米粉，澄面，筋力源Q型，砂糖再加水攪拌均勻，在玻璃碗里先包一層保鮮膜，把夾層的液體倒保鮮膜上，然后再覆蓋一層保鮮膜扎幾個小孔 上火蒸20分鐘左右
4、大黃米正好趁熱加入白糖 控干水分的南瓜 適量的蔓越莓用筷子攪勻
5、玻璃碗內 鋪一層保鮮膜！手套上沾一些油或者蜂蜜水 在底部先鋪一層
6、再把蒸熟的夾層蓋在上面，最上面在鋪一層黃米，放冰箱冷藏一小時左右就完成啦！
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