核心提示：食材；麻辣鮮露600克、蠔油400克、純凈水800克、紅油300克、花椒油16克、鮮味寶25克、味達蕾902號型10克、泰椒粒30克、姜片20克、拍蒜30克、鮮檸檬（切片）15克。一起攪勻冷藏保存。 制作：小海鮮焯水沖涼控水。500克小海鮮放300~350克撈汁。杭椒圈、美人椒圈點綴。