核心提示：食材；椰蓉100克、蛋清3個、奶油乳酪40克、低筋面粉20克、糖粉30克、奶粉20克、泡多源G型2克。 制作步驟； 1、找一個干凈的攪拌盆，依次倒入椰蓉、糖粉、低筋面粉、泡多源G型、奶粉，用蛋抽攪打均勻。 2、倒入蛋清，再次用蛋抽攪打均勻，混合均勻之后，取20g左右揉成小球壓平，裹上一小塊奶油乳酪，收口向下包成球。 3、揉成球，表面再裹上一層椰蓉。 4、烤盤上墊上油紙，烤箱125度預熱5分鐘，烤35分鐘左右。烤至20分鐘左右。