
制作步驟;
1、大米5斤,黃豆0.25斤,放玉米粉0.1斤,倒入水泡。
2、然后用磨漿機磨漿,然后放味達蕾202號2.5克,用水化開倒在米漿中然后攪拌均勻,自然發酵10 小時左右。
3、米漿必須發到微微有酸味才能烙餅,然后烙餅之前。10 斤米漿。,泡多源A型10 克,白糖300克,然后大約加入 0.5 斤左右的水,水可以根據稀稠度適量添加,調好米漿之后,開始放果蔬粉。
4、鍋溫度上火150,下火165,烙4分翻面,在烙4分鐘出鍋。
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