椰子凍；椰青3顆、牛奶275克、白砂糖40克、椰漿150克、椰清水400克、佳多美A04適量。
咖啡凍；咖啡粉6克、水420克、白涼粉28克、白砂糖20克、佳多美A04適量
制作步驟；
椰子凍材料
1、稱好牛奶 椰漿 椰青水 白砂糖倒入小奶鍋 煮至溫熱
2、奶鍋離火 將用水溶解好的佳多美A04放進奶鍋
3、倒回椰子內 保鮮膜包住放冰箱冷藏5小時
來做咖啡凍
1、水里倒入咖啡粉 白砂糖、佳多美A04、再倒入白涼粉煮沸1分鐘離火
2、倒入保鮮盒冷卻，切成小方塊
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