配方：雞蛋2個、黃油35克、牛奶85克、小麥淀粉35克、奶粉40、細砂糖50克、佳多美D型2克。
制作步驟：
1、起鍋熱水，水熱之后，拿一個導熱比較好的玻璃碗，然后把黃油放入碗中，讓碗漂浮在熱水上慢慢的化開，化開之后用手動打蛋器打至順滑，然后加入白糖，打至融化。
2、然后加入雞蛋液繼續攪拌均勻，攪拌均勻后我們將牛奶倒進去攪拌均勻。然后我們用篩網將小麥淀粉、佳多美D型、奶粉塞入蛋奶糊中攪拌均勻，然后起鍋開水，把攪拌好的蛋奶糊放入鍋上面蒸，水開的話保持小火蒸就好。蒸的時候要記得攪拌，蒸制大概變成蛋奶疙瘩狀即可。
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